めんたいこ業界ロシア産使う理由

「ロシアのウクライナ侵攻後も、めんたいこ業界がロシア産原料を使い続ける理由を知りたい。ロシアに加担することになるのではないか」。西日本新聞「あなたの特命取材班」にこんな投稿が寄せられた。福岡の名産品めんたいこの原料であるスケトウダラの卵は、ロシア産が約6割を占める。取材すると、限られた海域でしか取れない水産物の産地を排除する難しさが浮き彫りとなった。