大判焼き?今川焼き?呼び名の差は

東海テレビ名古屋では「大判焼き」と呼ばれる、生地にあんを入れ焼き型で焼き上げた和菓子は、他の地域ではどのように呼ばれているのかを調べると、関東では「今川焼き」、関西では「御座候（ござそうろう）」、「回転焼き」など、全国各地で100以上もの名前で呼ばれていることがわかりました。

父親:
「太鼓焼き」

母親:
「回転焼き」

長女:
「大判焼き」

次女:
「御座候」

母親:
「世代の違い…」

見事にバラバラでした。

ここまでの調査で名古屋は「大判焼き」、関東は「今川焼き」、関西は「御座候」、「回転焼き」と呼ぶ人が多いことがわかりました。

さつまいもがたっぷり入った粘りのある生地に、あんをのせて焼きあげた「金のへこき（つぶあん）」（250円）。