民間の古米潤沢新米取引に遅れ

古米の在庫量が異例の高水準となっている。農水省が公表した9月末現在の2020年産米の民間在庫量は76万トンで、9月としては近年で最も多かった15年同時期をさらに15％（10万トン）上回る。新型コロナウイルス感染拡大による外食需要の減少が影響した。潤沢な在庫が、21年産の契約遅れにもつながっている。