改ざんがんこフード会長が辞任

和食チェーン「がんこフードサービス」（大阪市）が、賞味期限を改ざんした冷凍の「笹蒸し寿司」を販売していた問題で、創業者の小嶋淳司会長（８５）が責任を取って辞任したことがわかった。６月２７日付。同社が１日午後にも公表する。同商品や、菓子「とうふショコラ」でも新たな賞味期限の改ざんが判明した。健康被害は確認されていないという。