鳥貴族社長洋食の道行きたかった

今や国内で600店舗を超える大チェーンへと成長した大阪発の外食企業「鳥貴族ホールディングス」。同社の大倉忠司社長が見据える次なる展開は海外事業だ。自身も空手選手として世界に挑戦してきた本紙レポーターの阪本晋治が質問をぶつける。