ブドウの皮の白っぽい粉正体は

ブドウが最盛期です。店頭にたくさんの品種が並ぶ季節になりました。果実の表面が白っぽいものを見かけることがありますが、これはなんなのでしょうか？　また、日持ちがしないブドウを長持ちさせる保存のコツはあるのでしょうか。栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。

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最終更新日：9/18(月)9:25　Hint-Pot